cara membuat Kapurung

Bumbu :
garam, cabe rawit hijau, tomat rebus, semua diulek halus
5-6 bh jeruk limau, dibelah, diperas airnya
Bahan :
ayam pejantan, ambil dadanya, dibakar sedikit, suwir-suwir, sisihkan
Sayur-sayuran :
Kangkung/daun pakis/daun mandrak/daun labu/daun katuk
Jantung pisang diiris tipis
Kacang panjang dipotong-potong
Jagung disisir
Terong bulet dibelah 4 [jangan sampai putus]
Terong ungu dipotong-potong
Cara olah :
1. Didihkan air panas, masukkan semua sayuran dan ayam yang
sudah disuwir, rebus sampai matang.
2. Sementara itu, siapkan tepung sagu aren [ini mesti asli dari
sana, kata mama mertuaku kalau yang dijual di sini rasanya beda].
Tepung sagu kira2 segelas, terus dicairkan dengan air dua gelas, aduk
sampai halus, taruh di baskom besar.
3. Didihkan air panas dan langsung dimasukan ke cairan sagu tadi
jangan diaduk, sampai menyatu semua [tandanya permukaannya memutih],
baru diaduk [wah ini bagian yang paling ribet] aduk sampai menyatu
semua, jadi adonan kayak dodol gitu.
4. Siapkan baskom lain, isi air dingin, jangan penuh2 1/4 baskom
cukup. Bulatkan adonan sagu tadi pakai sumpit, setiap bulatan
dimasukan ke baskom yang isi air dingin tadi. Kalau susah pakai
sumpit, pakai sendok saja.
5. Kalau sayur dan ayam sudah matang, matikan api, tunggu adonan
sagu sudah selesai dibulat2. Kalau sudah, masukan bumbu halus ke
dalam panci sayur tadi, aduk rata, masukan juga air jeruk limau lebih
banyak lebih wangi
6. Selanjutnya, setelah sayur dan ayam sudah matang, matikan
api, aduk rata.
7. Setelah sayuran siap, masukkan ke dalam baskom yang isinya
adonan sagu tadi, aduk rata. Siap dihidangkan.

cara membuat putri salju

Bahan Kue Putri Salju :
175 gram margarin
3 kuning telur
100 gram keju edam parut
1/4 sendok teh garam
175 gram tepung terigu, ayak
30 gram tepung maizena
Untuk taburan
350 gram gula bubuk
bahan kue putri salju tersebut dapat diperoleh di supermarket atau pasar terdekat atau di mall mall ditempat anda, banyak kok..:)
nah Cara membuat Kue Putri Salju adalah sebagai berikut :
1. Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan
2. Kocok margarin hingga mengembang, masukkan telur dan terus kocok hingga mengembang
3. Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata, tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk
4. Ambil satu sendok teh adonan. bentuk bola, taruh di atas loyang, beri jarak
5. Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang
6. Dinginkan dahulu, taburi dan lumuri dengan gula bubuk, hingga seluruh bagian kue tertutup gula, simpan dalam stoples kedap udara.

cara membuat mpek-mpek kapal selam

Bahan :
1 resep adonan dasar pempek
6 butir telur itik ukuran kecil (@ 60 gr)
Pelengkap :
100 gr mentimun, iris kecil-kecil
25 gr ebi, tumbuk, sangrai
1 resep kuah cuko
Cara Membuat pempek kapal selam :
1. Didihkan air, tambahkan sedikit minyak goreng. Ambil 125 gr adonan pempek, bentuk seperti cawan / kantung. Pecahkan telur dalam gelas bercorong, tuang ke dalam kantung pempek.
2. Rapatkan lubang kantung sedikit demi sedikit dengan cara dicubit dari satu ujung ke ujung lainnya. Segera masukkan ke dalam air mendidih, rebus hingga mengapung. Angkat, siram air dingin. Tiriskan dan angin-anginkan.
3. Panaskan minyak goreng yang banyak, masukkan pempek. Goreng hingga kekuningan, tiriskan. Potong-potong selagi panas, dan hidangkan segera bersama pelengkapnya.

cara membuat sop buah

Bahan-bahan sop buah:
(bahan-bahan ini bisa di tambahkan atau di kurangi sesuai selera Anda)
150 gr mangga, potong2
150 gr stroberi, potong2
150 gr bengkuang, potong2
150 gr melon, potong2
150 gr nanas, potong2
150 gr apel, potong2
1 bh kelapa muda, keruk panjang
100 gr yogurt segar
750 ml susu segar
200 ml sirup vanili
es batu
Cara membuat sop buah mudah:
1. Siapkan buah-buahan, lalu masukkan ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan yogurt, susu segar dan sirup vanili. Diamkan dalam lemari es selama 1 jam.
3. Hidangkan dengan menambahkan es batu.

cara membuat puding buah

Bahan A:

- Agar-agar merah 1 bks

- Buah Leci 1 kalenng, ditiriskan dan air lecinya untuk campuran puding nanti.

- Air 200 ml

- Gula pasir 150 gr

- Vanila bubuk 1 sendok teh

Bahan B:

- Agar-agar warna putih 2 bungkus
- Susu cair 600 ml 

- Gula pasir 150 gr
- Selai stroberi 2 sdm
- Apel Malang 100 gr
- Pepaya 100 gr
- Pisang Ambon 1 buah
- Air jeruk nipis 1 sdm

Cara Membuatnya:

1. Loyang disiapkan untuk puding yang bentuk cincin berukuran 2 liter, lalu dibasahi dengan air.
2. Bahan A: agar-agar dicampur dengan air buah leci, air, gula pasir, dan vanila bubuk, kemudian aduk rata sampai mendidih dan angkat.
3. Buah leci disusun diatas loyang lalu adonan agar-agar tadi dituangkan diatasnya secara perlahan-lahan dan diamkan hingga mengeras.
4. Bahan B: buah apel, pepaya dan pisang ambon dihaluskan sambil ditambahkan jeruk nipis, aduk rata. Campur agar-agar putih dengan susu cair dan selai stroberi, aduk rata, masak hingga mendidih, tambahkan jus buah, aduk rata, angkat dan tuangkan ke dalam loyang, hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari pendingin.
5. Dan siap untuk disajikan dalam keadaan dingin.

cara membuat gulai kepala ikan

Bahan:
1 bh kepala ikan kakap merah, belah dua
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
600 ml santan kelapa
1 lembar daun pandan, potong, ikat
2 btg serai, memarkan
6-7 buah belimbing sayur/wuluh
1-2 potong asam kandis/glugur
10 lembar daun salam
2 sdm minyak utk menumis
3 sdm kelapa parut, sangrai sebentar, tumbuk sampai halus dan
minyaknya keluar.
Bumbu dihaluskan:
15 bh cabai merah
1 sdm ketumbar
1/2 sdt jintan
1/2 sdt adas manis
2 sdt merica hitam bulat
1 sdm jahe cincang
2 siung bawang putih
10 buah bawang merah
Cara:
1. Lumuri kepala ikan dengan air jeruk nipis dan garam, Diamkan 15 menit. Remasremas dengan bumbu halus
2. Tumis dan tutup sambil 1-2 kali diaduk, sampai ikan berubah warna.
3. Tuang santan, beri kelapa tumbuk dan bahan lainnya, tutup. Biarkan sebentar.
4. Buka tutupnya, sesekali diaduk sampai mendidih dan matang.
5. Sajikan hangat.

cara membuat nasi goreng gila

Bahan nasi goreng gila:

• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 lada bubuk
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan acar mentimun
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 piring nasi putih
• 1 butir telur ayam, goreng acak
• 1 batang daung bawang, rajang
• 1/2 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Kedua tumis sosis dan jamur :

• 2 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan saus cabe pedas botolan
• Garam dan merica secukupnya
• 59 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 5 buah sosis, potong tipis
• 7 buah jamur kancing, iris tipis
• 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang kasar

Cara membuat nasi goreng gila :

1. Membuat nasi goreng : masukkan minyak goreng, telur, daun bawang, nasi putih. Goreng dengan api sedang. Tambahkan kecap, garam, gula, dan lada bubuk.
2. Membuat tumis sosis dan jamur : Tumis bawang bombay sampai layu, tambahkan bawang putih masak sampai harum keluar. Masukan jamur kancing, aduk sampai jamur matang. Tambahkan sosis, saus tiram dan saus cabe pedas. Tuangi air, beri garam dan merica, masak sampai matang dan mengental.
3. Setelah tumis sosis dan jamur masak. Masukan ke dalam bahan-bahan utama nasi goreng gila. Tambahkan acar mentimun.

curhatku

Puisi Yani Khanifah

sinisnya matanya memandangq
q tak peduli,,
bukan urusanq...
terserah mereka berkata apa...
aku,,,,ya tetap akku...
q tak peduli dg apa pendapat mereka tentangku,,,

tapi q bosan,,,,
bosan begini terus,,,
capek,,,,
ingin akku untuk beristirahat,,,,,,,,
sejenak.

renungan malam

Puisi Boedhoet Keyboard

malam ini begitu menerawang,,,,
bagikan gelap tak kunjung terang,,,
manakala hati sedang gundah gulana,,,
menuntun suatu isyarat untuk memenuhi,,,
yang dilalui untuk mengetahui,,,

mulailah untuk menjadi akhir,,,
akhirilah untuk memulai yang baru,,,
dengan tujuan yang pasti,,,
akan sebuah gapaian yang indah,,,
naluri yang kita inginkan,,,
untuk sebuah ilusi,,,
yang terjadi kelak dalam kelam,,,,

malam berganti pagi,,,,
mulai dengan lembaran baru,,,
untuk tujuan yang pasti,,,,
namun terjadi hal2 yang terlah menghalang,,,
dengan tujuan pasti,,,,
halangan tak terhiraukan,,,
dengan jauh melangkah kutrobosnya,,,
untuk menuntaskan dunia depan yang jauh,,,,

kembalikan

Puisi Dias Nurhadias

sekarang aku sendiri
esok entah siapa lagi yang pergi
lelah kutatapi sepi
siang pagi dijejali elegi

malam tetap saja
tenggelam tanpa irama gundah
setiap jendela ku telaah
telingaku tetap tak remah

sempat aku mengarib keluh
relakan asa pergi menjauh
sepi menjadikanku rubuh
rubuh hingga tersimpuh

aku ingin bising tawa ayah kembali
aku ingin nenek memekik nama ku lagi
aku ingin mendengar sahabtku bernyanyi
aku ingin mereka hadir  . . !!
meski tanpa nyawa seperti sediakala

cinta untuk indonesia

Puisi Nur Afiani

Indonesia itu kaya
Indonesia itu hebat
Kristal beningku mencair mendengarnya
Hatiku sakit bak ditusuk tujuh pedang

Kala aku melalui jalan setapak
Kala aku mengarungi samudera nan luas
Kulirik pemuka rakyat memakan uang rakyat
Einsten Indonesia yang melangkah ke luar kandang
Serta aset bangsa yang meniru budaya barat
Apakah benar Indonesia kaya?
Apakah benar Indonesia hebat?

Sanubariku selalu mengetuk jalan pikiranku
Seolah-olah ia berkata padaku,
“Pandanglah ke depan untuk waktu yang terus berputar!
Penjajahan tidak lagi  mengurung kita
Perang belum meletus di tanah air tercinta
Tapi, apa yang terjadi pada aset bangsa?
Ke mana Indonesia ini akan dibawa?”

Aku yakin
Dan aku tak pernah berhenti berharap
Dengan budaya yang masih mengikat cinta
Dengan rangkaian cinta yang selalu dikemas
Indonesia akan bangkit kembali
Semangatnya akan terus berkibar
Seperti Sang Saka Merah Putih
Yang terus berkibar
Di antara harimau yang siap menerkam

aku berkaca

Oleh Chairil Anwar

Ini muka penuh luka
Siapa punya ?

Kudengar seru menderu
dalam hatiku
Apa hanya angin lalu ?

Lagu lain pula
Menggelepar tengah malam buta

Ah.......!!

Segala menebal, segala mengental
Segala tak kukenal .............!!
Selamat tinggal ................!

Dari: Deru Campur Debu

awal :)

kemarin kita berkenalan entah apakah maksud Tuhan , sehingga kita dipertemukan dalam keadaan yang sama sekali tidak disengaja. meskipun tak tau apa yang akan terjadi, saat ini saya hanya bisa berkata "senang berkenalan dengan anda"

hari ini kita pun  akrab.
bercanda bersama saling mengenal satu sama lain.
bertukar cerita saling menghibur dan saling memberi senyuman.
bukankah ini anugerah untuk itu saya ucapkan "selamat datang dalam dunia sederhana saya" .
hari yang akan datang tak ada yang tahu bagaimana kita pada hari yang akan datang .

mungkin saja kita bisa jadi musuh jadi sahabat keluarga jadi saingan jadi teman .
atau bisa saja kita akan berubah seperti biasa , yaitu tak saling kenal.

bagaimana pun akhir dari pertemuan kita saya harap semua disimpan "DALAM HATI SEBAGAI KENANGAN YANG ISTIMEWA" :)

murid sd dengan gurunya

Anto yang duduk dibangku SD ditanya Bu Fanny, Gurunya
Bu Fanny : Anto, ada 5 bebek yang lagi mencari makan disawah. Kalo ditembak pemburu,
kena satu yang tinggal berapa ?
Setelah berpikir sejenak, si Anto menjawab “Ga ada sisanya bu ”
Bu Fanny bertanya “kenapa ga ada sisanya ?”
Si Anto menjawab” yang lain terbang semua karena kaget”
Bu Fanny tersenyum bijak dan berkata “yah, sebetulnya bukan itu jawabannya. tapi saya suka cara
berpikir kamu ”

Si Anto tidak mau kalah ” boleh saya yang tanya bu guru ?”
Bu Fanny ” boleh”
Si Anto ” ada tiga wanita makan eskrim, satu makanya dikunyah2, yang satu digigit2 dan yg terakhir dijilat2. pertanyaannya wanita mana yang sudah menikah ?”
Tanpa berpikir panjang Bu Fanny menjawab ” sudah pasti yang menjilat2 eskrimnya”
Si Anto senyum2 dan berkata ” sebetulnya yang sudah menikah yang menggunakan cincin kawin bu……. tapi saya suka cara berpikir ibu “

lucu banget

:: Pada suatu hari ada seorang pekerja di Arab yang sedang bekerja di gedung lantai 13. Tiba2 terdengar suara,
“Ahmad… Ahmad… Anakmu Fatimah tewas kecelakaan!”. Saking paniknya si pekerja itu langsung loncat dari lantai 13.

Setelah meluncur kebawah, tepat dia berada di lantai 5 dia teringat bahwa dia tidak mempunyai anak wanita yang
bernama Fatimah.

Sampai lantai ke 3 dia juga ingat bahwa dia belum punya istri apalagi punya seorang anak.

Saat hampir menyentuh tanah, si pekerja juga ingat bahwa namanya bukan Ahmad.

mengingatmu menyakitkan

Tak mudah bagiku untuk melupakanmu
Tak mudah bagiku untuk mencintaimu
Tenggelam,terdiam

Baik nya kau pergi tinggalkan ku sendiri
Ku tak mungkin lagi mencintaimu
Baik nya kau pergi dan jangan kembali
Kau tak mungkin lagi ada di hatiku
*Mengingatmu menyakitkan*


Tak ingin ku jauh dari bayanganmu
Tak ingin ku lari dari semua cintaku
Tenggelam,terdiam

Baik ny kau pergi dan jngan kembali
Kau tak mungkin lagi ada di hatiku
Tenggelam,terdiam

Baik ny kau pergi tinggalkan ku sendiri
Ku tak mungkin lagi mencintaimu
Baik ny kau pergi dan jngan kembali
Kau tak mungkin lagi ada di hatiku
Mengingatmu menyakitkan,melukai hatiku
Mengenangmu menyakitkan,melukai ku

*Mengingatmu menyakitkan*

ingin hilang ingatan

Menghilanglah dari kehidupanku
Enyahlah dri hati yang tlah hancur
Kehadiran sosokmu kan mnyiksaku
Biarkan di sni ku menyendiri


Pergilah bersama nya disana
Dengan dia yg ada segala nya
Bersenang² lah sepuas nya
Biarkan disni ku menyendiri


Terlintas keinginan tuk dapat
Hilang ingatan agar semua terlupakan
Dan ku berlari sekencang² nya
Tuk melupakanmu yg tlah berpaling


Di sini,Kembali
Kau hadirkan ingatan yg seharusnya ku lupakan
Dan ku hancurkan adanya
Di sini,Kembali
Kau hadirkan ingatan yg seharusnya ku lupakan
Dan ku hancurkan adanya


Letih disini..
Ku ingin hilang ingatan
Letih disini..
Ku ingin hilang ingatan -__-

pertemuan singkat

Pertemuan singkat & berjalan sangat cepat
Tidak disangka aku langsung terhipnotis olehmu
Setidaknya kamu sempat menjadi milikku
Meskipun tak lama,hal itu telah membuat ku bahagia


Kau buat hidupku tak berarti tanpa kamu
Kini kau menghilang & aku terhipnotis olehmu
Setidaknya kamu sempat menjadi milikku
Meskipun tak lama,hal itu telah membuat ku bahagia


Dengan masalah besar (yang dihadapi)
Segitu saja perjuanganmu (untukku)
Setidaknya kamu sempat menjadi milikku
Meskipun tak lama,hal itu telah membuat ku bahagia
Pertemuan singkat & berjalan sangat cepat

maafkan aku

Tak bisa ku lupa saat² indah bersamamu
Semua cerita mungkin kini hanya tinggal kenangan
Ku harus pergi meninggalkanmu di dalam sepiku
Bukan inginku tuk menyakiti perasaanmu
Maafkan aku


Maafkan aku yang tak bisa menunggu hatimu
Lupakan saja diriku untuk selama² nya
Ku harus pergi meninggalkanmu di dalam sepiku
Bukan inginku tuk menyakiti perasaanmu
Maafkan aku


Tidurlah sayangku mentari tlah menunggu
Sambutlah pagi nanti dengan hati tersenyum
Bermimpilah cinta dengan segenap rasa
Kini tibalah saatnya kita harus berpisah


Maafkan aku yang tak bisa menunggu
Lupakan saja diriku untuk selama² nya -,-

kembali

Saat cinta berakhir lukai hati, sesali diri
Tak pernah ku mengerti isi hatimu akan diriku

Akankah kembali lagi cinta yang dulu
Dapatkah kita satukan kasih
Ku ingin dirimu kembali

Hanya dirimu kasih yang ku rindukan selama ini
Walau ku yang memulai pisahkan cinta maafkan aku

Akankah kembali lagi cinta yang dulu
Dapatkah kita satukan kasih
Ku ingin dirimu kembali

Kau terlalu indah untuk ku lupakan
Kau selalu dalam cintaku
ku sadari cintamu telah berubah untukku

Tapi ku berharap kembali lagi cinta yang dulu
Dapatkah kita satukan kasih
Ku ingin dirimu kembali
Ku ingin dirimu kembali (✖╭╮✖)